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桂圆红枣木瓜盅的做法

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  • 用料:

  • 木瓜  一个
  • 莲子  30克
  • 桂圆  25克
  • 水发银耳  40克
  • 枸杞  8克
  • 红枣  2个
  • 蜂蜜  10克

小贴士:

红枣放蒸锅蒸一下再用,熬粥煮茶不会苦,去核不燥热。

做法:

  • 1. 木瓜1/3处用工具刀插开
  • 2. 木瓜的果肉挖下来,银耳泡发2小时剪碎,莲子泡1小时,取出莲子芯,红枣去核,枸杞用水泡10分钟,洗干净。
  • 3. 锅中加清水烧开,把银耳、莲子倒入,煮2分钟,捞出沥水。
  • 4. 锅中另加清水烧开,把银耳、莲子、桂圆、红枣、枸杞倒入,烧开后用中火煮5分钟。
  • 5. 稍凉,加蜂蜜
  • 6. 把食材连汤装入木瓜盅,
  • 7. 蒸锅水开,放入木瓜盅,用中火蒸10分钟。
  • 8. 美容养颜的桂圆红枣木瓜盅做好喽~