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银耳莲子羹的做法
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用料:
银耳
一大半
雪梨
一个
莲子
泡好银耳的1/4
冰糖
适量
枸杞
适量
牙签
两根
小贴士:
一定要煮至有点黏。建议多煮一会,莲子和银耳会更好吃一点。中间可以隔20分钟把锅揭开主煮5分钟,汤的色泽会更好看一点。
做法:
1.
一大半银耳。(我的这个是比较大的,用一半就可以了,小的,可以用一个)
2.
先把整个放在水里泡三分钟。
3.
再把它撕成小块,最好把蒂去掉。再泡20分钟。
4.
莲子用量大概是泡好银耳的1/4。(最好用去了芯的)
5.
加水泡十分钟
6.
准备两根牙签。
7.
从泡好莲子的尾部插进去。
8.
再一气合成。
9.
将去芯莲子淘洗几遍,备用。
10.
梨子。
11.
去核,切小块。
12.
像电饭煲里倒入银耳,莲子,梨子。把水加到电饭煲的一半。
13.
按煮饭键。
14.
一个小时后打开。
15.
画圈圈搅一下。
16.
再过一个小时,加入冰糖,搅拌至冰糖容化。
17.
加入枸杞。
18.
可以盛出来吃了。
19.
成品图。
20.
我做的拼图!