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  • 用料:

  • 银耳  一大半
  • 雪梨  一个
  • 莲子  泡好银耳的1/4
  • 冰糖  适量
  • 枸杞  适量
  • 牙签  两根

小贴士:

一定要煮至有点黏。建议多煮一会,莲子和银耳会更好吃一点。中间可以隔20分钟把锅揭开主煮5分钟,汤的色泽会更好看一点。

做法:

  • 1. 一大半银耳。(我的这个是比较大的,用一半就可以了,小的,可以用一个)
  • 2. 先把整个放在水里泡三分钟。
  • 3. 再把它撕成小块,最好把蒂去掉。再泡20分钟。
  • 4. 莲子用量大概是泡好银耳的1/4。(最好用去了芯的)
  • 5. 加水泡十分钟
  • 6. 准备两根牙签。
  • 7. 从泡好莲子的尾部插进去。
  • 8. 再一气合成。
  • 9. 将去芯莲子淘洗几遍,备用。
  • 10. 梨子。
  • 11. 去核,切小块。
  • 12. 像电饭煲里倒入银耳,莲子,梨子。把水加到电饭煲的一半。
  • 13. 按煮饭键。
  • 14. 一个小时后打开。
  • 15. 画圈圈搅一下。
  • 16. 再过一个小时,加入冰糖,搅拌至冰糖容化。
  • 17. 加入枸杞。
  • 18. 可以盛出来吃了。
  • 19. 成品图。
  • 20. 我做的拼图!