银耳莲子羹

银耳莲子羹
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作者:舒源123

健康功效

银耳:养胃
莲子:养心安神

银耳莲子羹的做法

  • 银耳莲子羹的做法图解1

    1.一大半银耳。(我的这个是比较大的,用一半就可以了,小的,可以用一个)

  • 银耳莲子羹的做法图解2

    2.先把整个放在水里泡三分钟。

  • 银耳莲子羹的做法图解3

    3.再把它撕成小块,最好把蒂去掉。再泡20分钟。

  • 银耳莲子羹的做法图解4

    4.莲子用量大概是泡好银耳的1/4。(最好用去了芯的)

  • 银耳莲子羹的做法图解5

    5.加水泡十分钟

  • 银耳莲子羹的做法图解6

    6.准备两根牙签。

  • 银耳莲子羹的做法图解7

    7.从泡好莲子的尾部插进去。

  • 银耳莲子羹的做法图解8

    8.再一气合成。

  • 银耳莲子羹的做法图解9

    9.将去芯莲子淘洗几遍,备用。

  • 银耳莲子羹的做法图解10

    10.梨子。

  • 银耳莲子羹的做法图解11

    11.去核,切小块。

  • 银耳莲子羹的做法图解12

    12.像电饭煲里倒入银耳,莲子,梨子。把水加到电饭煲的一半。

  • 银耳莲子羹的做法图解13

    13.按煮饭键。

  • 银耳莲子羹的做法图解14

    14.一个小时后打开。

  • 银耳莲子羹的做法图解15

    15.画圈圈搅一下。

  • 银耳莲子羹的做法图解16

    16.再过一个小时,加入冰糖,搅拌至冰糖容化。

  • 银耳莲子羹的做法图解17

    17.加入枸杞。

  • 银耳莲子羹的做法图解18

    18.可以盛出来吃了。

  • 银耳莲子羹的做法图解19

    19.成品图。

  • 银耳莲子羹的做法图解20

    20.我做的拼图!

小贴士

一定要煮至有点黏。建议多煮一会,莲子和银耳会更好吃一点。中间可以隔20分钟把锅揭开主煮5分钟,汤的色泽会更好看一点。

本菜谱由舒源123上传

银耳莲子羹的家常做法

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