银耳:养胃
莲子:养心安神
1.一大半银耳。(我的这个是比较大的,用一半就可以了,小的,可以用一个)
2.先把整个放在水里泡三分钟。
3.再把它撕成小块,最好把蒂去掉。再泡20分钟。
4.莲子用量大概是泡好银耳的1/4。(最好用去了芯的)
5.加水泡十分钟
6.准备两根牙签。
7.从泡好莲子的尾部插进去。
8.再一气合成。
9.将去芯莲子淘洗几遍,备用。
10.梨子。
11.去核,切小块。
12.像电饭煲里倒入银耳,莲子,梨子。把水加到电饭煲的一半。
13.按煮饭键。
14.一个小时后打开。
15.画圈圈搅一下。
16.再过一个小时,加入冰糖,搅拌至冰糖容化。
17.加入枸杞。
18.可以盛出来吃了。
19.成品图。
20.我做的拼图!
一定要煮至有点黏。建议多煮一会,莲子和银耳会更好吃一点。中间可以隔20分钟把锅揭开主煮5分钟,汤的色泽会更好看一点。