迷你蛋挞(无淡奶油版)

迷你蛋挞(无淡奶油版)
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作者:小猪沉睡

食材用料

纯牛奶 适量
全蛋液 两个
低筋面粉 适量

迷你蛋挞(无淡奶油版)的做法

  • 迷你蛋挞(无淡奶油版)的做法图解1

    1.准备蛋挞皮

  • 迷你蛋挞(无淡奶油版)的做法图解2

    2.蛋挞液:首先将准备好的全蛋液里加入适量纯牛奶和白糖搅拌均匀过筛两遍,再加入过筛过的面粉 就好了(有奶油的可以适量加入,这样奶香味会更浓)

  • 迷你蛋挞(无淡奶油版)的做法图解3

    3.倒入挞皮中,倒七分满就好了。烤箱预热180℃ 10分钟,上下火中上层180℃烤20分钟

  • 迷你蛋挞(无淡奶油版)的做法图解4

    4.放入烤箱后5分钟的样子

  • 迷你蛋挞(无淡奶油版)的做法图解5

    5.成品好啦!一定要记得在最后5分钟的时候看蛋挞的上色程度来调整温度(我就是最后的时候忘看了所以就有点过火,不过味道还是很棒的)

小贴士

在最后5分钟的时候观察蛋挞的上色程度来调整温度

本菜谱由小猪沉睡上传

迷你蛋挞(无淡奶油版)的家常做法

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