双皮奶的做法

• 1.准备纯奶，鸡蛋，白砂糖，抹茶粉，芒果

• 2.鸡蛋蛋清蛋黄分离

• 3.纯奶加热（不是热到冒泡）

• 4.纯奶加热后倒出加入蛋清，白糖（适量）搅拌均匀

• 5.搅拌均匀后，过滤一遍会细腻些

• 6.保鲜膜包好，牙签保鲜膜上插几个孔

• 7.上锅蒸二十分钟

• 8.蒸好出锅（保鲜膜没盖好，好多水）

• 9.撒上抹茶粉加入切好的芒果，完成