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川味米线的做法
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用料:
米线
适量
干辣椒
五六个切小段
蒜
一瓣拍碎
葱花
少许切葱花
盐
适量
花椒面
少许
鸡精
少许
油
适量
生抽
少量
做法:
1.
准备辅料切好放入碗内,加入盐等调味品
2.
热锅下油等冒烟
3.
冒烟后淋在辣椒上面,再倒入一点生抽
4.
烧水煮开
5.
水开后乘两勺在碗里
6.
米线下锅煮4~6分钟
7.
完成