韩式面片儿 | 鸡蛋 紫菜碎 葱花 蒜末 牛肉丝 香油 酱油 食用油 盐 |
小菜酱黄豆 |
1.牛肉去血水备用 /面片儿泡水5-30分钟备用/鸡蛋打散备用/葱蒜切末备用/紫菜碎
2.去血水的牛肉切丝备用
3.锅中放入一勺香油一勺食用油
4.放入牛肉丝煸炒
5.炒至牛肉变色
6.牛肉变色后放入适量的水烧开
7.等水开了放入面片儿再过一会儿放入蒜末
8.面片儿漂浮了就差不多熟了这时候放入酱油 盐 鸡蛋液打散(喜欢胡椒粉的亲这个环节可以加个少许胡椒粉)
9.最后放入紫菜碎和葱花即可
10.今天又做了个酱黄豆配着吃