五花肉:益气 白萝卜:化痰
1.将五花肉切成肉丁
2.在肉丁中加入适量的葱花姜末蒜末,2勺蚝油,3勺生抽,2勺料酒,适量盐,拌匀腌制25分钟(可以加入少许老抽,蒸出来颜色会更漂亮)
3.将白萝卜切丁,加入到腌制好的肉中拌匀
4.番薯粉分三次加入,搅拌均匀后搓成大小合适的圆子
5.水开后上锅蒸25分钟,美味的肉圆就诞生啦~
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