客家酿豆腐的做法

• 1.猪肉瘦肥均适量加葱姜剁成肉泥，加生抽、老抽、耗油、盐，玉米油搅拌均匀

• 2.嫩豆腐 切块 挖洞

• 3.塞入肉泥

• 4.放入平锅小火慢煎 煎至两面金黄

• 5.加适量水，生抽、耗油、辣椒酱 小火炖一会，收干水分即可出锅