清明果的做法

• 1.艾叶去掉硬枝清洗干净

• 2.水开煮两三分钟

• 3.用料理机把艾叶加少量煮艾叶的水打成糊，煮艾叶多出来的汤汁备用

• 4.和面

• 5.得我花点力气

• 6.面团弄好盖保鲜膜备用，做馅料，把香干和口蘑切成小丁，肉末加老酒盐拌匀

• 7.起油锅先炒肉末，断生盛起，再炒口蘑香干和雪菜，加少量盐，最后加入肉末炒香盛起。

• 8.抓一把面团，压成中间厚周边薄的皮子

• 9.放入馅

• 10.捏合

• 11.放蒸笼，大火冒蒸汽开始蒸十二分钟

• 12.咸鲜味的清明果也好吃哦，纯正的艾味。