酱香土豆的做法

• 1.准备土豆洗净去皮

• 2.切成长三厘米左右的条状，粗细自己掌握即可。冲洗两边，泡水备用

• 3.准备洋葱半个

• 4.准备酱汁，生抽、老抽、盐、甜面酱、孜然粉、蚝油等加水冲成酱汁。

• 5.土豆下锅大火翻炒一分半钟左右，翻炒均匀

• 6.倒入酱汁，锅开后盖盖转中火烧三分钟左右。期间注意翻搅几次土豆

• 7.土豆熟后，土豆条心还略微有些硬时，下入洋葱（这时需要尝着点土豆，因为粗细不确定，熟的时间也有差距）

• 8.大火翻炒几下，关火盖盖闷半分钟即可装盘食用