甘梅地瓜

甘梅地瓜
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食材用料

蜜薯 2个约500克
甘梅粉 适量

甘梅地瓜的做法

  • 甘梅地瓜的做法图解1

    1.蜜薯洗净去皮切片。

  • 甘梅地瓜的做法图解2

    2.改切长条。

  • 甘梅地瓜的做法图解3

    3.同时锅内放油小火加热。

  • 甘梅地瓜的做法图解4

    4.放切好的蜜薯放入锅中小火炸。

  • 甘梅地瓜的做法图解5

    5.捞出两分钟之后再放入锅中小火炸。

  • 甘梅地瓜的做法图解6

    6.控油捞出放入盆中。

  • 甘梅地瓜的做法图解7

    7.洒上适量甘梅粉拌均。

小贴士

甘薯去皮之后遇空气会变黑,可以先把油倒锅里,小火加热,切完地瓜之后油温正好可以马上炸,防止时间过长地瓜变黑。想让地瓜更有韧性可多炸几次。

本菜谱由老马过河呢上传

甘梅地瓜的家常做法

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