蔓越莓饼干的做法

• 1.来个成品图。

• 2.材料称重。低粉和奶粉过筛。

• 3.黄油隔水融化。

• 4.黄油加白糖手动打蛋器打至无颗粒。

• 5.放入鸡蛋。

• 6.打匀。

• 7.倒入低粉和奶粉。

• 8.拌匀。

• 9.搅拌至无干粉，加蔓越莓碎。

• 10.拌匀。可以戴一次性手套揉匀。

• 11.饼干模具铺油纸或保鲜膜放入面团整形。

• 12.整形后放冰箱冷冻1-2小时。

• 13.冷冻成型后取出切片5-7mm。

• 14.烤盘铺油纸摆好饼干坯。

• 15.烤箱175℃预热五分钟，烤20分钟。

• 16.烤了15分钟的样子。

• 17.时间到取出。

• 18.放烤网上放凉。

• 19.漂亮好吃的蔓越莓饼干。