红烧金鲳鱼的做法

• 1.准备好食材

• 2.把配料切好

• 3.然后把鱼内脏处理洗干净，背面改刀，加入葱头、姜、料酒腌10分钟左右

• 4.腌过后冲洗，裹上面粉

• 5.锅热倒油，小火煎

• 6.煎倆面金黄

• 7.装盘备用

• 8.然后炒切好的配料，在加入少许豆瓣酱、火锅底料、酱油、醋

• 9.小火烧10分钟左右，加入味精

• 10.撒上葱花装盘即可