
用料:
- 鸡腿 1个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 3/1个
- 洋葱 半个
- 咖喱 4小块
- 米饭 1碗
- 料酒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 黑芝麻 适量
做法:
- 1. 准备鸡腿一个去骨,切成块
- 2. 把鸡腿肉中加入盐、料酒、生抽、黑胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟
- 3. 把胡萝卜,洋葱,土豆切成丁,放入盘中
- 4. 锅中热锅冷油放入鸡肉炒熟。放入盘中备用。
- 5. 锅中放油,加入蔬菜炒熟,炒菜可以稍微放点盐,加入鸡肉翻炒均匀。
- 6. 锅中加入咖喱和水,炖煮汤汁粘稠,就可以出锅了。
- 7. 准备一碗米饭,放入盘中浇上咖喱汁就可以享用啦。开动吧。