韩式炸酱面的做法

• 1.准备好配菜:猪肉，洋葱，土豆，冬笋切丁，西葫芦切片，黄瓜、胡萝卜刨成丝

• 2.锅里加少许油，把春酱炒香，加入一勺白糖，盛出

• 3.肥肉榨出多余油脂，加入瘦肉炒至变色

• 4.下入洋葱，煸炒一下

• 5.下入冬笋，土豆，西葫芦

• 6.加入炒好的春酱

• 7.倒入少许清水，没过蔬菜，盖上锅盖煮一会儿，直到土豆熟了

• 8.加入小半碗水淀粉，煮两分钟就好啦。尝尝咸淡，然后加少许盐

• 9.然后煮一下手擀面，煮好的面过一下凉水

• 10.面上放点酱，加点胡萝卜丝和黄瓜丝，把面和酱拌一下，开吃！