用料：
- 面粉 300g
- 酵母 3g
- 温水 适量
- 白糖 10g
- 盐 一丢丢
小贴士：
1、多揉揉面；2、饼皮子上面我刷了薄薄的一层油，电饼档温度不是每个品牌都一样，因此注意下别糊了；
做法：
- 1. 把面粉、酵母混合均匀，加适量的温水和面，少量多次加水，把面团和得软软，盖保鲜膜醒发到2-2.5倍大
- 2. 面发好后揉面拍气泡，一定多揉揉，饼才有嚼劲。分成小剂子，大小自己随意，醒发20分钟。（我做了两个红糖饼在里面，因此大小都有，忽略忽略。）
- 3. 电饼档双面预热，刷油放饼放饼皮子。烤三分钟翻面，别糊了
- 4. 铲子压一下饼，能回弹，饼熟了。