胡萝卜黄瓜炒鸡蛋的做法

• 1.黄瓜胡萝卜切菱形块，胡萝卜过水断生，鸡蛋打至起泡，放入葱花搅拌均匀

• 2.鸡蛋液下油锅炸至两面金黄捞出，油可以稍微多点，控出鸡蛋的油直接炒菜

• 3.油温七成热下入葱姜炒香。

• 4.倒入胡萝卜，鸡蛋，黄瓜，咸盐，白糖，老抽。

• 5.翻炒半分钟出锅即可