打印

蒸胡萝卜肉末的做法

www.xiangha.com/caipu/103670688.html

  • 用料:

  • 里脊肉  100克
  • 胡萝卜  一小段
  • 小葱  一根
  •  适量
  • 六月鲜白酱油  适量
  • 淀粉  适量
  • 黄酒  适量
  • 干青笋  一条
  • 宝宝油  适量

小贴士:

1.选择里脊肉比较营养嫩,
2.胡萝卜和肉末尽量剁细
3.放一根青笋提鲜,蒸好取出,不要给宝宝吃
4.给宝宝吃起来,量要控制好,加点水蒸,是给咀嚼力差的宝宝适宜吃点汤或料理机转一下

做法:

  • 1. 取里脊肉100克洗干净,切小粒,加一点点盐,小葱剁成细末,加酒,淀粉,剁匀
  • 2. 准备胡萝卜,洗一下
  • 3. 胡萝卜剁成末
  • 4. 然后胡萝卜和肉末一起剁匀,放小碗内
  • 5. 干青笋提前泡软
  • 6. 放在胡萝卜肉末上面,加点六月鲜白酱油,水,油
  • 7. 锅内放水,放蒸架,烧开,放入准备好的胡萝卜肉末,蒸12至15分钟左右,
  • 8. 出炉后,把青笋去取出,胡萝卜肉末可以给宝宝过饭吃了,成品图