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奶香黄油面包
奶香黄油面包的做法
![奶香黄油面包的做法图解1]()
1.准备一个大碗，倒入面粉、砂糖、盐，搅拌均匀
![奶香黄油面包的做法图解2]()
2.先把酵母粉与水融化，再把酵母水和25g鲜奶油倒进面粉中搅拌成团
![奶香黄油面包的做法图解3]()
3.把面团放在案板上揉搓成光滑的面团
![奶香黄油面包的做法图解4]()
4.放上黄油继续揉面团
![奶香黄油面包的做法图解5]()
5.揉成光滑的面团放入碗中
![奶香黄油面包的做法图解6]()
6.在温暖的地方发酵30-40分钟至2倍大
![奶香黄油面包的做法图解7]()
7.取出面团放在案板上，用手按压面团释放气体，再将面团往底部收紧揉成光滑的面团
![奶香黄油面包的做法图解8]()
8.将面团放进模具中
![奶香黄油面包的做法图解9]()
9.又放在温暖的地方发酵30-40分钟至2倍大
![奶香黄油面包的做法图解10]()
10.在面团表面涂上鲜奶油
![奶香黄油面包的做法图解11]()
11.在预热烤箱（190度）中烘焙约17分钟
![奶香黄油面包的做法图解12]()
12.松软香甜的蘑菇黄油面包做好啦！
小贴士
1、当面团用手轻轻拉出有弹性的透明薄膜状时，说明面筋已经形成了，这样烘焙过后才会有拉丝的效果。
2、根据季节环境可以调整发酵时间。手指蘸面粉戳个洞，不塌陷不回缩，发酵就成功了。
3、动物黄油一定是首选。
奶香黄油面包的家常做法
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