1.葱香浓郁的葱油面 焦脆流心的荷包蛋 真得太香了
2.葱切去葱白后切成段 ,调酱汁备用。耗油:老抽:生抽:白糖=1:2:3:1
3.锅中倒入适量油,中小火加热
4.油上方感觉到温度后放入葱段,中小火炸。并用筷子不时拨动
5.葱段炸至焦黄色捞出备用,你能闻到满屋子的葱香味道
6.煎葱油的同时 平底锅热油打入一个鸡蛋 煎到你想到的熟度后撒上黑胡椒
7.葱油中(如果油太多,倒一点出来)倒入调好的酱汁,中小火煮至沸腾(一定要搅拌)
8.水烧开后加入一勺盐和油,加入面条煮至沸腾。加入半碗水后继续煮至沸腾捞出。
9.面上淋上几勺葱油酱拌匀,放上炸好的葱段,撒上白芝麻。享受大口吸面的时光吧
面条要打散放入锅中,放盐和油防粘连,煮至沸腾后用筷子搅动❣️
酱汁倒入葱油中要搅拌,不然会粘底❣️