茼蒿:低蛋白质
1.茼蒿洗净备用
2.锅烧开水
3.放入茼蒿焯五分钟
4.加入一小勺盐
5.捞出来过凉
6.蒜切末备用
7.碗里放入一小勺生抽
8.一小勺蚝油,半小勺盐
9.搅拌均匀
10.茼蒿放入盘里
11.浇上汁,撒上蒜末即可
茼蒿焯水不易过长时间,影响口感,焯水时加入一小勺盐,使蔬菜颜色翠绿。
浮生一场梦,人间几度秋
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