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椰香芋头南瓜咖喱慢烤鸡的做法
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用料:
鸡腿肉
一个
贝贝南瓜
半个
荔浦芋头
1/4个
洋葱
半个
咖喱
一块
椰奶
一盒
黄油
10g
盐
少许
黑胡椒粉
少许
料酒
少许
欧芹碎
少许
做法:
1.
鸡腿肉去骨,切小块
2.
加一勺料酒,一小勺盐,少许黑胡椒粉,腌一下
3.
洋葱,南瓜切小块,芋头切细条
4.
把所有食材铺在烤盘里,蔬菜在底下,鸡肉在上面
5.
奶锅里倒一盒椰汁,加一块咖喱,10g黄油,一点点盐,小火加热融化
6.
倒在食材上,撒点欧芹碎
7.
放进预热好的烤箱,200度烤30分钟即可