江米条的做法

• 1.准备300g糯米粉

• 2.50g白糖用热水化开加入糯米粉里面、糖水不够的话继续加开水，合成一个偏硬一点的面团

• 3.醒面15分钟，移到面板上，擀成长方形厚一厘米的大饼

• 4.切成长条，团成圆条、再成3-4厘米的小段

• 5.凉油下锅炸、炸到外皮金黄，筷子拨动发出脆脆的声音捞出

• 6.再起锅熬20g糖水，熬制有大气泡的时候加入江米条。翻动，撒一些芝麻，出锅，然后可以再撒一些白砂糖，防止粘连。