土豆火腿虾仁饼的做法

• 1.将土豆切片，上锅蒸20分钟。

• 2.把土豆片蒸熟后压成泥。

• 3.把虾仁和火腿切成丁备用。

• 4.把土豆，虾仁，火腿放在碗里加上盐，胡椒粉，玉米淀粉搅匀，搓成圆饼裹上面包糠。

• 5.锅放油，把圆饼放在锅里半煎半炸。

• 6.又香又脆的虾仁火腿土豆饼出锅。