抹茶慕斯的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.把奥利奥饼干捣碎

• 3.把提前融化好的黄油（忘记拍照片了）加入奥利奥饼干碎一起搅拌均匀，压平放入模具中冰箱冷藏待用

• 4.牛奶加热到50度左右，（提前用冷水把吉利丁片泡软后）加入吉利丁片搅拌。稍微放凉后倒入酸奶搅拌均匀。根据个人喜好，放点白棉糖

• 5.抹茶粉过筛倒入图4中搅拌均匀

• 6.加入奥利奥饼干装饰

• 7.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上

• 8.拿出冷藏好的慕斯，用热毛巾捂或者吹风机在模具外面稍微加热，模具很快就可以脱模了

• 9.口感细腻，入口丝……