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  • 用料:

  • 梭子蟹  6只
  • 姜丝  10克
  • 蒜末  20克
  • 料酒  20克
  • 葱花  80克
  • 海鲜酱油  15克
  • 食用油  80克

做法:

  • 1. 梭子蟹用刷子洗净将水沥干
  • 2. 切成大块喷撒料酒
  • 3. 放入锅里蒸十五分钟
  • 4. 蒸好的蟹端出锅
  • 5. 淋上海鲜酱油
  • 6. 撒入姜丝、蒜末、葱花
  • 7. 滚烫的热油淋于表面
  • 8. 葱香梭子蟹做好啦
  • 9. 肉质鲜嫩 蟹黄鲜美