
用料:
- 土豆 两个
- 冬笋 两个
- 猪肉块 少许
- 油 少许
- 水 少许
- 葱姜 少许
- 老抽 少许
- 白糖 少许
- 咸盐 少许
- 花椒大料 适量
做法:
- 1. 土豆冬笋去皮洗净切块,猪肉切快备用
- 2. 油温七成热下入两勺白糖,小火不停的搅拌至起大泡。
- 3. 下入猪肉块,翻炒均匀盛出备用。
- 4. 下入花椒大料,在放油,油温七成热下入葱姜炒香。先放土豆块翻炒半分钟。
- 5. 在放入猪肉,冬笋块。翻炒均匀。
- 6. 锅中放水,摸过食材就行。
- 7. 水剩一多半的时候放入咸盐,少许老抽,大火收汁,但是别收的太厉害,这个汤汁也很美味的。最后关火出锅,