芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材。
2.将芦笋、大蒜切成片。
3.将胡萝卜切成片。
4.将瘦肉切成片并加入适量淀粉和清水拌匀。
5.将芦笋先焯水后捞出备用。
6.热锅倒油烧至八成热。
7.放入肉片翻炒至变色断生。
8.放入适量豆瓣酱翻炒均匀。
9.放入胡萝卜翻炒均匀。
10.放入芦笋翻炒均匀。
11.倒入适量生抽翻炒均匀。
12.放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
13.颜色艳丽又好吃!
14.清爽下饭菜!
15.美味!
因我家豆瓣酱比较咸,所以没有加盐,依据个人口味酌情添加。