
用料:
- 鸡蛋 一个
- 低精面粉 60g
- 白糖 30g
- 黄油 25g
- 牛奶 50g
- 泡打粉 2g
- 糖霜 适量
- 柠檬汁 适量
- 草莓 适量
- 酸奶 1盒
- 黄桃罐头 适量
做法:
- 1. 准备好食材,提前用盐侵泡草莓洗净。
- 2. 黄油隔热水融化。
- 3. 鸡蛋里挤一点柠檬汁去腥。
- 4. 依次加入白糖及牛奶,然后筛入面粉及泡打粉,搅拌均匀顺滑,直至没有颗粒。
- 5. 软化好的黄油用刷子把华夫饼模具全部刷一遍。
- 6. 剩余的黄油添加到面糊中,混合均匀。
- 7. 把做好的面糊缓慢倒入模具中,烤箱预热,160度,烤15-20分钟即可。
- 8. 烤好的华夫饼十分容易脱模。
- 9. 放入盘子里,糖霜过筛,最后做水果topping,美美摆盘,喜欢吃酸奶再倒在最上面,就完成啦。