用料：
- 培根 4片
- 蘑菇 10个
- 意大利细面 250g
- 洋葱 适量
- 奶油 100g
- 帕玛森干酪 适量
- 鸡蛋 1个
小贴士：
这道菜的重点就是打鸡蛋，打鸡蛋的时候一定要关火，温度稍微低一点，否则鸡蛋就凝结成炒蛋的样子，不会和面挂在一起了
做法：
- 1. 培根切丁，洋葱切末，蘑菇切片
- 2. 先炒洋葱，然后放培根，炒到焦放蘑菇，加一点水焖三分钟
- 3. 煮意面一定要用沸水，不要煮到太软
- 4. 酱料里加奶油，一起煮
- 5. 面熟以后和酱料混在一起，加一勺面汤，这样酱料不会太干
- 6. 最重要的一步来了，关火，把一个鸡蛋打散放在里面和面一起搅匀，这个就是为什么面这么奶香浓郁粘稠，摆盘的时候撒上帕马森干酪