意大利培根蘑菇奶油面的做法

• 1. 培根切丁，洋葱切末，蘑菇切片

• 2.先炒洋葱，然后放培根，炒到焦放蘑菇，加一点水焖三分钟

• 3.煮意面一定要用沸水，不要煮到太软

• 4. 酱料里加奶油，一起煮

• 5.面熟以后和酱料混在一起，加一勺面汤，这样酱料不会太干

• 6. 最重要的一步来了，关火，把一个鸡蛋打散放在里面和面一起搅匀，这个就是为什么面这么奶香浓郁粘稠，摆盘的时候撒上帕马森干酪