豆腐粉条韭菜包子的做法

做法：

• 1. 一斤面，三克发孝粉，揉成光滑面团，醒发
• 2. 豆腐切丁，姜切沫，油热后加入姜末炒香，再加入豆腐翻炒至微黄，期间加入老抽，生抽。放凉后加粉条，韭菜拌和均匀。加入备好调料搅拌均匀。鸡精，盐适个人口味添加。
• 3. 醒发至两倍大
• 4. 开始包包子，包好后醒发十分钟。
• 5. 上锅蒸十五分钟，上汽后十五分钟。