红枣酸奶紫薯发糕

红枣酸奶紫薯发糕
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
葡萄干:补血、低蛋白质

食材用料

普通面粉 200克
粘米粉 100克
酵母 3克
桂花糖酱 50克
温水 少许
红枣酸奶 300克

红枣酸奶紫薯发糕的做法

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解1

    1.紫薯切片

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解2

    2.放锅里蒸20分钟

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解3

    3.蒸好的紫薯用勺子压成泥

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解4

    4.再倒入桂花糖酱

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解5

    5.一起搅拌均匀

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解6

    6.酵母加少许温水搅匀

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解7

    7.面粉和粘米粉混合一起倒入酸奶

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解8

    8.加入紫薯泥

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解9

    9.再倒入酵母水

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解10

    10.一起搅拌均匀

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解11

    11.盖上保鲜膜发酵

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解12

    12.放温暖的地方发酵至两倍大

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解13

    13.发酵好啦

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解14

    14.稍微搅拌几下排气

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解15

    15.磨具周边刷油

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解16

    16.倒入磨具

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解17

    17.表层撒入葡萄干

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解18

    18.放温水锅里静置十五分钟

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解19

    19.然后开大火上气后转中火蒸三十分钟

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解20

    20.蒸好焖五分钟再揭盖并脱模

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解21

    21.组织细腻软糯 Q弹劲道

  • 红枣酸奶紫薯发糕的做法图解22

    22.香香甜甜 可口营养

本菜谱由抹茶小妞2017上传

红枣酸奶紫薯发糕的家常做法

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