用料：
- 鸡蛋 2个
- 芝麻（装饰） 适量
- 油 适量
- 糖醋汁：生抽 1勺
- 陈醋 半勺
- 蚝油 半勺
- 番茄酱 半勺
- 白糖 2g
- 淀粉 5g
- 清水 5勺
小贴士：
这种荷包蛋的做饭也可以煮方便面时放进去，特别圆噢
做法：
- 1. 炒勺刷油
- 2. 打入一个鸡蛋，隔水煮蛋，这样蛋是圆圆滑滑的
- 3. 准备一个干净的碗，放上配料表上面糖醋汁的调料，搅拌均匀备用
- 4. 我把蛋煮成半熟的样子用勺子刮出来了，不太喜欢特别熟的蛋
- 5. 锅里刷油
- 6. 油热下鸡蛋，煎至表面微黄
- 7. 倒入料汁，至汤汁粘稠即可
- 8. 出锅
这种荷包蛋的做饭也可以煮方便面时放进去，特别圆噢