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教你做火遍ins的比利时焦糖蛋糕5步搞定的做法
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用料:
比利时焦糖饼干
8块
嘉丽宝黑巧克力
140克
无盐黄油
110克
鸡蛋
3个
白砂糖
30克
红糖
90克
低筋面粉
100克
小贴士:
冷藏后口味更佳
做法:
1.
将无盐黄油,巧克力放入耐热盆,用微波炉或者隔水加热至充分融化拌匀
2.
倒入红糖(如有大颗粒可以提前敲碎),搅拌均匀,倒入白砂糖,继续搅拌均匀
3.
加入蛋液搅拌均匀,筛入低筋面粉,继续搅拌均匀
4.
八寸方形模具,铺上油纸,倒入蛋糕糊,抹平,表面铺上焦糖饼干
5.
烤箱预热上下火220℃,烘烤20分钟左右
6.
取出,切小块