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  • 用料:

  • 核桃  100g
  •  40g
  • 白糖  30g
  • 麦芽糖  50g
  • 蜂蜜  10g
  • 白芝麻  适量

小贴士:

1.用烤箱烤核桃能激发核桃的香味
2.用蜂蜜混合糖浆口感好一点

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 核桃用烤箱150℃烤10分钟
  • 3. 用漏勺过滤杂质
  • 4. 锅中倒入水、白糖、麦芽糖
  • 5. 倒入蜂蜜
  • 6. 煮至糖浆变色倒入核桃
  • 7. 裹上糖浆后撒入白芝麻
  • 8. 倒入盘中晾凉即可
  • 9. 琥珀核桃制作完成