用料：
- 糯米粉 150克
- 玉米淀粉 50克
- 黄油 25克
- 白糖（冰皮用） 30克
- 牛奶 180克
- 奶油 100克
- 白糖（打发奶油用） 20克
- 糯米粉（手粉） 60克
- 草莓 3个
- 小芒果 3个
- 奇异果 半个
小贴士：
1.炒手粉时要小火。
2.拌好的面糊要过筛，这样更*弹
做法：
- 1. 先来一个成品展示
- 2. 这个是草莓夹心
- 3. 先制作手粉即把生糯米粉用小火炒熟，颜色由白色变为淡黄色即可，不可火大。
- 4. 炒好的手粉
- 5. 把其余的材料（糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶）倒入碗中搅拌均匀成糊
- 6. 过筛两次，用保鲜封住，用牙签在上面捅几个小孔。
- 7. 上笼蒸20分钟
- 8. 蒸好后加入黄油，和均匀。
- 9. 放入冰箱冷冻30分钟。
- 10. 准备水果馅料
- 11. 淡奶油中分三次加糖打发，装入裱花袋。
- 12. 把冷却的冰皮切成小几子
- 13. 粘上手粉擀成皮
- 14. 像烧麦皮儿大小就行
- 15. 先拼一些奶油，放入水果，再挤一些奶油，最后像包包子一样封口，封口朝下，整型，放入纸托中。
- 16. 细腻Q弹的雪媚娘做好了，三种口味，棒棒哒！