
用料:
- 肉沫 150克
- 黄豆芽 250克
- 豆腐 200克
- 粉条 150克
- 韭菜 一把
- 油 适量
- 老抽 一勺
- 生抽 一勺
- 海鲜酱油 一勺
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 十三香 一调料勺
做法:
- 1. 准备所需食材。
- 2. 豆芽和粉条开水中煮三分钟捞出过凉水备用。
- 3. 豆腐上锅水开煮三分钟捞出过凉水备用。
- 4. 豆腐,豆芽,控干水分剁碎即可。
豆腐切碎。 - 5. 豆芽也切碎。
- 6. 粉条炖碎
- 7. 锅里倒入适量玉米油。下肉沫划散,炒至发白加入葱花。
- 8. 加入切碎的豆芽碎,豆腐碎,粉条碎搅拌均匀。
- 9. 加入老抽,海鲜酱油,生抽,盐,十三香搅拌均匀。
- 10. 最后切韭菜,切好后放入搅拌均匀的馅儿中搅拌均匀即可
- 11. 这是搅拌好的蒸饺馅儿。一个字:香
- 12. 赶紧来一盘子蒸饺,美味不过如此。。