平菇:低蛋白质
1.猪肉切丝。备用。
2.平菇备用。
3.撕成小块。
4.加水清洗干净。捞出备用。
5.起锅烧水加一点盐。准备焯蘑菇。
6.水开下入蘑菇焯水五分钟。捞出过凉水备用。
7.起锅烧油,下一片儿姜
8.放入肉丝。翻炒至表皮变色。
9.放海鲜酱油。翻炒。
10.下入蘑菇翻炒。加50ml水。
11.放蚝油,13香,鸡精。调味儿。
12.加适量盐。
13.放入辣椒末。
14.放入麻椒末,翻炒均匀出锅。
15.成品图
不喜欢吃辣椒可以不放
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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