煎巴沙鱼柳的做法

• 1.煎巴沙鱼柳的成品图

• 2.准备好食材：巴沙鱼柳、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉

• 3.巴沙鱼柳自然解冻，清洗干净后切成条状

• 4.在巴沙鱼柳中加入4克盐、1克姜葱料酒、1个蛋清，腌制半个小时

• 5.把面包糠、玉米淀粉倒入碗中；剩余1个鸡蛋打入装蛋黄的碗中，搅拌均匀

• 6.巴沙鱼柳腌制半个小时后，用筷子夹出1块，裹上玉米淀粉

• 7.接着裹上一层鸡蛋液

• 8.最后满满地裹上面包糠

• 9.热锅倒入15克植物油

• 10.油烧至五分熟，调成小火，依次放入裹好的巴沙鱼柳

• 11.一面煎香成熟后用筷子翻成另一面

• 12.把制作好的巴沙鱼柳夹入碗中，再用同样的方法把剩余裹好食材的鱼柳进行煎制

• 13.将所有煎好的巴沙鱼柳夹入碗中

• 14.把2克番茄酱倒入裱花袋中，前端开一个口

• 15.将番茄酱来回挤在巴沙鱼柳上方

• 16.外脆里嫩美味的煎巴沙鱼柳就制作好了