用料：
- 豆角 400g
- 猪肉 100g
- 蒜 1瓣
- 鸡精 少许
- 葱 一段
- 盐 适量
- 白芝麻 适量
- 干辣椒 适量
- 生抽 适量
小贴士：
喜欢豆瓣酱的味道可以放入少许豆瓣酱
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段
- 3. 葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末
- 4. 锅内热油，油热7成熟后加入豆角，保持中小火即可
- 5. 豆角表面炸起泡后捞出
- 6. 将油盛出后留少许油，放入肉末翻炒
- 7. 肉末炒熟后放入干辣椒、葱、蒜，炒出红色辣椒油
- 8. 倒入豆角、盐、鸡精、生抽，翻炒1-2分钟盛出
- 9. 撒上少许白芝麻