干煸豆角的做法

• 1.准备食材

• 2.将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段

• 3.葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末

• 4.锅内热油，油热7成熟后加入豆角，保持中小火即可

• 5.豆角表面炸起泡后捞出

• 6.将油盛出后留少许油，放入肉末翻炒

• 7.肉末炒熟后放入干辣椒、葱、蒜，炒出红色辣椒油

• 8.倒入豆角、盐、鸡精、生抽，翻炒1-2分钟盛出

• 9.撒上少许白芝麻