车前草:凉血 鸡蛋:润燥
1.葱切末备用
2.车前草焯一下切末
3.鸡蛋打入碗里搅拌均匀
4.放入车前草
5.加入一小勺盐
6.十三香
7.葱花搅拌均匀
8.锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,中小火煎定型
9.翻面煎另一面
10.做好的车前草煎蛋
用中小火煎定型在翻面,两面煎定型即可。
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