肉龙的做法

• 1.普通面粉加入食盐

• 2.搅拌均匀

• 3.温水里加入酵母

• 4.搅拌化开

• 5.一边倒入酵母水一边搅拌面粉

• 6.成絮状后再倒入食用油

• 7.用手揉成面团

• 8.直至面团光滑后放硅胶垫上

• 9.盖上保鲜膜发酵至两倍大

• 10.准备馅料：猪肉馅、香菇末、杏鲍菇末、胡萝卜末、葱末、姜末

• 11.将除葱末外的所有配材混合均匀

• 12.加入一小勺十三香

• 13.一大勺蚝油

• 14.一大勺香油

• 15.一大勺老抽

• 16.少许食盐

• 17.一小勺鸡粉

• 18.搅拌均匀后再加入葱末

• 19.再次搅拌均匀备用

• 20.将发酵好的面团轻揉排气

• 21.切成三份面团

• 22.取其中一个面团擀成长方形

• 23.上面铺满肉馅

• 24.慢慢卷起来

• 25.最后成长条状，其余两个面团同上方法成长条状

• 26.根据蒸盘大小可以再切成合适长度的段

• 27.放蒸锅里温水静置十五分钟

• 28.然后大火上气后，小火继续蒸二十分钟关火

• 29.焖十分钟后揭盖取出

• 30.切成喜欢的小段 能看到层层包裹着馅料

• 31.肉龙做好啦！美味营养 食欲满满！