
用料:
- 小葫芦饼干 160克
- 棉花糖 240克
- 德运奶粉 128克
- 天天坚果 20克
- 奥利奥碎 80克
- 黄油 45克
小贴士:
成品近700克,切掉边角料大约可出200克三份
做法:
- 1. 材料分别称重
- 2. 奥利奥和小葫芦混合
- 3. 如果买的是大颗棉花糖,最好把它剪小块更易溶化,如图就是大粒的。
- 4. 奶粉称好后,把所有材料放在厨房不粘锅旁边,因为等会手速要快,没时间让你再去找东西
- 5. 坚果可放可不放,根据个人口味!不放坚果就替换等量的奥利奥碎
- 6. 不粘锅烧热换小火黄油溶化后倒入棉花糖,软化成液体后倒入奶粉大概翻拌几下
- 7. 然后倒入奥利奥葫芦饼干及坚果混合物。翻拌几下后离火拿出来(手上带上毛线手套加一次性手套防烫)用手整理均匀。放入烤盘里整理成方型,这步忘记拍照了,原味的整形图凑一下。
- 8. 正反面都筛上奶粉,放凉至手温,切条再切小块。
- 9. 美味的奥利奥雪花酥就做好了,送人就装饼干罐包装,保质期大约20到30天
自己吃的话乐扣密封饭盒装起来,追剧下午茶必备零食! - 10. 酥软可口