春笋:消痰 五花肉:润燥 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材。
2.将泡椒、小葱切段,泡姜切片。
3.将五花肉切片。
4.将春笋切成薄片。
5.先将春笋焯水,并且放入适量食盐在水中。
6.热锅倒油烧至八成热。
7.放入五花肉煸炒片刻。
8.放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
9.放入泡椒、泡姜翻炒片刻。
10.放入春笋翻炒片刻。
11.倒入适量生抽翻炒均匀。
12.最后放入葱段翻炒均匀即可出锅。
13.非常的酸辣入味!
14.脆爽的口感!
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