鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
1.把所有食材加入到盆里,把面粉搅拌成柳絮状入手揉光滑。
2.醒发五分钟,加入黄油揉出手套膜。这个不需要薄薄的手套膜,像我这样就可以。
3.把面团盖上保鲜膜放到温暖处醒发至两倍大拿出来。
4.像我这样,发成蜂窝状就行。
5.分成等份剂子,包上提前团圆的豆沙馅儿。
6.像包包子一样包好所有的豆沙包。
7.放到烤箱里,底层加热水,再次醒发至两倍大。刷上全蛋液。撒上椰蓉。
8.烤箱提前预热5分钟。上下火180度烤20分钟即可。
9.刚出炉的豆沙包。嘎嘎好吃。
10.满满的奶香味。
烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气定。