用料：
- 豆角 适量
- 五花肉 一块
- 油 适量
- 姜 1片
- 葱 1段
- 蒜 1个
- 八角 1个
- 盐 适量
- 鸡精（可不加） 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1.豆角切断容易熟。
2.水开后放土豆块也好吃。
做法：
- 1. 先来一张成品。
- 2. 准备食材，豆角中间切一刀，五花肉切块备用。
- 3. 锅内放适量油，下五花肉煸香出油。
- 4. 下葱姜蒜八角煸香。
- 5. 下豆角翻炒至断生，加生抽翻炒出香味。
- 6. 加莫过食材的凉水，大火烧开，加适量盐和鸡精。
- 7. 盖盖子专中火炖煮20分钟。
- 8. 最后大火收汁。
- 9. 装盘。