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  • 用料:

  • 鸡蛋  五个
  •  半杯
  • 面粉  一杯
  • 柠檬  半个
  • 玉米油  三分之一杯
  • 牛奶  半杯
  • 电动打蛋器  一个
  • 一次性杯子  一个

小贴士:

没有电动打蛋器建议不尝试!我上次打的手快断了!

做法:

  • 1. 五个蛋黄
  • 2. 蛋清盆一定要无油无水
  • 3. 准备一个一次性杯子
  • 4. 蛋黄加一杯面粉
  • 5. 三分之一杯油
  • 6. 半杯牛奶
  • 7. 搅成无颗粒面糊
  • 8. 半杯糖,忘记拍了
  • 9. 蛋清加三分一糖打发
  • 10. 有大泡泡加入第二次糖
  • 11. 加第三次
  • 12. 打到硬兴发泡,盆倒扣蛋清不会流下来
  • 13. 蛋黄液加入三分一蛋清打发均匀
  • 14. 第二次加入蛋清
  • 15. 把蛋黄倒入蛋清里,总共分三次搅均匀
  • 16. 电饭锅底刷油
  • 17. 把面糊倒入锅里用力振几次
  • 18. 蛋糕健四十五分钟
  • 19. 很松软好吃
  • 20. 非常成功!